특허 제10-1228800호 | 발명자 김평경 | 경남 의령군 가례면 홍의로 191
부림기계의 개별 급속 냉동기(IQF)는 농·수산물, 식품가공품 등을 빠르고 균일하게 냉동하는 첨단 설비입니다. 하방 송풍과 진동 부양 방식을 적용하여 제품이 공중에 떠서 개별로 냉동되므로, 엉김이 없고 품질이 균일합니다.
하부 송풍으로 제품을 공중 부양시켜 전체 면적이 고르게 냉각됩니다.
냉동 중 제품이 서로 붙지 않아 형태와 수분이 그대로 유지됩니다.
1차 예비냉각 → 2차 급속냉동 → 3차 안정냉각으로 품질 손실 최소화.
75HP × 2대 냉동기로 시간당 1톤 냉동 가능, 타사 대비 약 25% 에너지 절감.
농산물, 수산물, 과일, 육가공품, 냉동식품 등 모든 개별 냉동 공정에 적합한 고효율 자동화 냉동 솔루션
️ 부림기계 개별 급속 냉동기 (I.Q.F)
특허 제10-1228800호 | 발명자 김평경 | 경남 의령군 가례면 홍의로 191
■ 기술 개요
부림기계의 개별 급속 냉동기(IQF)는 농·수산물, 식품가공품 등을 빠르고 균일하게 냉동하는 첨단 설비입니다.
하방 송풍과 진동 부양 방식을 적용하여 제품이 공중에 떠서 개별로 냉동되므로, 엉김이 없고 품질이 균일합니다.
✅ 부양식 냉동 시스템
하부 송풍으로 제품을 공중 부양시켜 전체 면적이 고르게 냉각됩니다.
✅ 진동식 응착 방지 구조
냉동 중 제품이 서로 붙지 않아 형태와 수분이 그대로 유지됩니다.
✅ 3단 냉동 공정
1차 예비냉각 → 2차 급속냉동 → 3차 안정냉각으로 품질 손실 최소화.
✅ 고효율·저전력 설계
75HP × 2대 냉동기로 시간당 1톤 냉동 가능, 타사 대비 약 25% 에너지 절감.
■ 기술 효과
■ 적용 분야
농산물, 수산물, 과일, 육가공품, 냉동식품 등
모든 개별 냉동 공정에 적합한 고효율 자동화 냉동 솔루션
부림기계 IQF – 작지만 강력한, 차세대 개별 급속 냉동 시스템